Харчова цінністьГлікемічне навантаженняВисоке

Високе глікемічне навантаження (ГН)

Продукти з високою глікемічною навантаженням швидко і значно підвищують рівень цукру в крові, що може викликати різкий викид інсуліну і подальше швидке падіння рівня глюкози. Такі продукти, як правило, уникаються при діабеті, преддіабеті та дієтах для схуднення.

Знайдено продуктів650

ПродуктиГІГНІІКкалБЖВ
Вівсянка, мафін, приготовлена ​​із суміші (Quaker Oats Co. of Canada, Пітерборо, Канада) #7021----30
Глюкозний напій з додаванням 11,2 г сироваткового білка та порошкової суміші сироваткових пептидів (Glandia)8521----25
Десерт із зеленої квасолі швидкого приготування5921----35
Довге зерно. пропарений, відварений 25 хв #4721----45
Довгозерний, легкого приготування (термооброблений білий шліфований довгозерний рис), приготування 15 хв.4721----45
Ідлі (пропарений сирий рис з чорним далом, замочений, подрібнений, ферментований, приготовлений на пару) з чатні #6021----35
Каррі з сочевиці та цвітної капусти з рисом #6021----35
Каррі із сочевиці (Lens culinaris medic, S. Massoor Parippu) з цільнозерновим хлібом #6121----35
Каша плов цільнозернова (мінімально оброблені цілісні зерна: овес, рис довгозерний коричневий, жито, тверда червона пшениця озима, тритикале, гречка, ячмінь, кунжут), варіння 30 хв.5921----50
Квімі #6021----35
Кіббе найє (з баранини та булгура) #6121----35
Клейка рисова кулька, бренд Лі Чун, варена6121----50
Коричневий рис зі смаком курки, цільнозерновий готовий продукт Uncle Ben’s® (пакетик)4621----45
Крампет (Dempster’s Corporate Foods Ltd., Етобіко, Канада) #7021----30
Кренделі із сіллю, запечені в духовці, з традиційним пшеничним смаком (Parker’s, Smith’s Snack Food Co., Австралія) #8321----25
Кренделі із сіллю, запечені в духовці, традиційний пшеничний смак, 97% знежирений (Parker’s)8421----25
Крупа гречана гідротермічно оброблена, лущена, відварена 12 хв.4621----45
Кукурудза солодка, цільнозернова, консервована, дієтична, сушена (Featherweight, США) #4721----45
Кукурудзяний коржик, виготовлений з цільнозернового кукурудзяного борошна, обробленого вапном, процес нікстамалізації #6021----35
Лазання, яйце, верді, сухі макарони, відварені в несолоній воді #5221----40
Лазання, яйце, сухі макарони, відварені в несолоній воді 10 хв.5321----40
Локшина гречана швидкого приготування.5321----40
Локшина гречана, відварена у воді і подається зі 160 мл бульйону з анчоусів.6021----35
Локшина рисова, відварена у воді #5221----40
Локшина швидкого приготування «двохвилинна» Maggi®, всі смаки, включаючи бульйон з локшиною5221----40
Локшина швидкого приготування, всі смаки, включаючи бульйон з локшиною.5221----40
Локшина, виготовлена ​​з пшеничного борошна та ліофілізованої окари, побічного продукту соєвих бобів (Glycine max L.), варена у воді #5221----40
Макаронні вироби із 100% манної крупи твердих сортів пшениці, відварені у несолоній воді.5321----40
Малавач (тісто з білого пшеничного борошна та вершкового масла, обсмажене) #6121----35
Мачбус, рибний (рис басматі з рибою)6021----50
Мелавач + 15 г волокон кукурудзяних качанів (нерозчинна клітковина) #5921----35
Насіння гайаму (Inocarpus fagifer First.), варять при 100°C протягом 30 хвилин, очищають, сушать протягом 48 годин, подрібнюють до борошна #6121----35
Овочі самбосу, ​​обсмажені в маслі, подають з водою6021----50
Пеннетте ригате, борошно із твердих сортів пшениці.5321----40
Плов з рису басматі з цибулею та порошком каррі.6021----50
Плоска рисова локшина, відварена 20 хв.5321----40
Пропарений білий рис, відварений 12 хв.4721----45
Рис довгозерний (довгозерний рис типу Індіка, шліфований), приготовлений 15 хв.4721----45
Рис швидкого приготування, білий, 3 хв.4621----45
Рис швидкого приготування, білий, відварений 1 хв.4621----45
Рис, червоний, UKMRC9, очищений від лушпиння, приготовлений протягом 44 хвилин в електричній рисоварці із співвідношенням рису та води 1:2 (за масою).4621----45
Рисовий вермішель, Kongmoon (National Cereals, Китай) #5921----35
Роті, приготований з цільнозернового борошна з пророщеного пальчастого проса (Eleusine coracana), приготований на гарячій сковороді, подається з 34 г каррі з бенгальського грама.6121----35
Спагетті із твердих сортів пшениці, відварені у підсоленій воді 10 хв.5221----40
Спагетті Інтегралі (борошно із твердих сортів пшениці)5321----40
Спагетті, Лінія твердих сортів пшениці Свево 2016р.5221----40
Тайський каррі, рис та кукурудзяні чіпси, President’s Choice® Blue Menu™8421----25
Тамалес, приготований з кукурудзяного борошна (Zea mays var. Huimilpan), приготованого з використанням процесу екологічної нікстамалізації з водою та карбонатом кальцію, пропареної протягом 1,5 годин #6021----50
Торт "Май-Лай" швидкого приготування, приготований щойно вранці.6121----50
Торт хрумкий5921----50

Усі показники вказані з розрахунку на 100 грамів продукту, окрім продуктів, де вказано тільки ГІ, ГН і кількість вуглеводів. У цих продуктах ГН розрахована виходячи з кількості зазначених у таблиці вуглеводів.

Таблиці надано виключно для ознайомлювальних цілей. Значення можуть не враховувати індивідуальних особливостей вашого організму. Якщо у вас є діабет, метаболічні порушення або інші значні захворювання, перед зміною раціону або використанням інформації з таблиць обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або кваліфікованим дієтологом.

Показники Глікемічного індексу (ГІ), Глікемічного навантаження (ГН), Інсулінового індексу (ІІ) і КБЖВ продуктів харчування можуть мати відмінності, залежно від країни походження продукту і лабораторії, що проводила дослідження. Похибки цих даних можливі в діапазонах ± 10%

ГІ - глікемічний індекс; ГН - глікемічне навантаження; ІІ - інсуліновий індекс; Ккал - кілокалорії; Б - білки; Ж - жири; В - вуглеводи;

"-" - Значення відсутнє, це не означає, що воно дорівнює нулю.

# - Значення глікемічного індексу (ГІ) та глікемічного навантаження (ГН) визначені в дослідженнях з відхиленнями від методу ISO 26642:2010, або значення які демонструють високу змінність.

Джерела інформації
Ми використовуємо cookie файли щоб отримати статистику яка допомагає нам покращити сервіс. Продовжуючи користуватися сайтом без зміни налаштувань, ви погоджуєтеся на використання ваших cookie файлів.
Прийняти і закрити
Ми використовуємо cookie файли щоб отримати статистику яка допомагає нам покращити сервіс. Продовжуючи користуватися сайтом без зміни налаштувань, ви погоджуєтеся на використання ваших cookie файлів.
Прийняти і закрити