Харчова цінністьГлікемічне навантаженняВисоке

Високе глікемічне навантаження (ГН)

Продукти з високою глікемічною навантаженням швидко і значно підвищують рівень цукру в крові, що може викликати різкий викид інсуліну і подальше швидке падіння рівня глюкози. Такі продукти, як правило, уникаються при діабеті, преддіабеті та дієтах для схуднення.

Знайдено продуктів650

ПродуктиГІГНІІКкалБЖВ
Чамі (сир)6021----25
Чапаті, борошно з висушеної в роликах пшениці, бобів молі та бенгальського грама, що вживається з джемом без цукру.6021----35
Чапаті, кукурудза (Zea mays) #6021----35
Японські чіпси з васабі, медом, рисом та кукурудзою, President’s Choice® Blue Menu™8221----25
Ячмінь перловий #4721----45
Gatorade®, зі смаком апельсина, формула США (Gatorade, Чикаго, Іллінойс, США) #8922----25
Mighty Rice, короткозерний білий рис, відварений 16 хвилин.4822----45
Аттики / агбоджаму, ферментований кускус маніокі (Manihot esculenta Crantz)6322----35
Балалет (Солодка вермішель)6322----50
Білий рис, NS #4822----45
Богобе джва мадила, борошно з сорго, зварене у воді до стану каші середньої консистенції і подається з кислим або кислим молоком.6422----35
Вівсяні висівки (Avena sativa L.), змішані з водою, приготовлені в мікрохвильовій печі протягом 3 хвилин #4922----45
Відварена вермішель (Swayweih/Ballaleet), приготована з цукром, подається з оманською кавою (130 мл, 225 мг кофеїну)6422----50
Гаррі, приготований з маніоки (Manihot utilissima), ферментованої протягом 24 годин і висушеної в гранули #6222----35
Довгозерний та дикий, готовий рис Uncle Ben’s® (пакетик)4922----45
Довгозерновий, пропарений, варений 15 хв #4822----45
Доса, виготовлена ​​з цільного борошна пальчастого проса (Eleusine coracana) і чорного грам дал, приготована на сковороді, подається з 30 г чатні з бенгальського грама.6222----35
Дунгара, біла, приготовлена ​​в рисоварці4822----45
Дунгара, білий рис (SunRice CleverRice)4822----45
Екструдована рисова локшина дрібного помелу, варена 20 хв.5522----40
Екструдована ферментована рисова локшина, варена 20 хв.5422----40
Зерна пшениці (BFEL, Німеччина), відварені 156,4 г води протягом 40 хв, з додаванням 0,5 г NaCl.4822----45
Каша з морами та сорго, сушені боби мораму та цільнозернове борошно із сорго, змішані з водою та відварені6322----35
Каша мораму та кукурудза, сушені боби мораму та цільнозернове кукурудзяне борошно, змішані з водою та відварені.6222----35
Кекс, полуничний з глазур’ю7322----30
Кіноа, ретортний продукт, безглютенова мексиканська кіноа Coles Simply і чашки з коричневим рисом, мікрохвильова піч на 70 секунд4922----45
Коричневий рис, цілісний готовий Uncle Ben’s® (пакетик)4822----45
Косихікарі (Японіка), біле, короткозерне, вариться 15 хв, потім готується на пару 10 хв.4822----45
Крохмаль саго (Metroxylon spp.) з додаванням 5% борошна з червоної квасолі (Phaseolus vulgaris), приготовлений як аналог рису шляхом екструзії та сушіння при 50°С протягом 12 год.4822----45
Кукурудзяна крупа - крута каша, борошно борошно змішують з окропом до густої консистенції і повільно варять.6422----35
Листи лазаньї, сухі макарони, відварені в несолоній воді (Value, Великобританія) #5522----40
Лінгвіні, тонкі, свіжі, з вмістом моногліцеридів 0,6% та 30% яєць, варені 3 хв #5422----40
Локшина Катокічі-удон, відварена5522----40
Локшина, рисова вермішель Цзяньсі, відварена 8 хв.5622----40
Макарони спагетті, сушені5622----40
Макаронні вироби без глютену, виготовлені з кукурудзяного крохмалю, варені у воді протягом 8 хвилин #5522----40
Макаронні вироби з цільнозернового борошна, відварені 12 хв (Barilla, Парма, Італія) #5622----40
Манна крупа (Triticum aestivum) з ферментованим зеленим грам далом (Phaseolus aureus) і 5 г арахісової олії #6222----35
Мафін з пшеничного борошна7422----30
Маффін з кукурудзяного борошна7422----30
Місячні кекси швидкого приготування з ранку.6222----35
Овочевий урожай, Uncle Ben’s® Ready Whole Grain Medley™ (пакетик)4822----45
Оригінальний довгозерний пакетик готового рису Uncle Ben’s®)4822----45
Паста фузиллі, суха паста, відварена 10 хв у несолоній воді #5422----40
Паста фузиллі, цільнозернова, суха паста, відварена 10 хвилин у несолоній воді5522----40
Паста, Фузиллі, без глютену (Sam Mills, Sam Group, США) #5422----40
Перловка, прокатана, відварена #4922----45
Попкорн, простий, виготовлений у мікрохвильовій печі (Uncle Toby’s, Австралія) #8922----25
Пропарений рис (конвертований рис Uncle Ben’s, Effem Foods Ltd., Рексдейл, Онтаріо, Канада) #4822----45
Пшениця, цільне зерно #4922----45

Усі показники вказані з розрахунку на 100 грамів продукту, окрім продуктів, де вказано тільки ГІ, ГН і кількість вуглеводів. У цих продуктах ГН розрахована виходячи з кількості зазначених у таблиці вуглеводів.

Таблиці надано виключно для ознайомлювальних цілей. Значення можуть не враховувати індивідуальних особливостей вашого організму. Якщо у вас є діабет, метаболічні порушення або інші значні захворювання, перед зміною раціону або використанням інформації з таблиць обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або кваліфікованим дієтологом.

Показники Глікемічного індексу (ГІ), Глікемічного навантаження (ГН), Інсулінового індексу (ІІ) і КБЖВ продуктів харчування можуть мати відмінності, залежно від країни походження продукту і лабораторії, що проводила дослідження. Похибки цих даних можливі в діапазонах ± 10%

ГІ - глікемічний індекс; ГН - глікемічне навантаження; ІІ - інсуліновий індекс; Ккал - кілокалорії; Б - білки; Ж - жири; В - вуглеводи;

"-" - Значення відсутнє, це не означає, що воно дорівнює нулю.

# - Значення глікемічного індексу (ГІ) та глікемічного навантаження (ГН) визначені в дослідженнях з відхиленнями від методу ISO 26642:2010, або значення які демонструють високу змінність.

Джерела інформації
Ми використовуємо cookie файли щоб отримати статистику яка допомагає нам покращити сервіс. Продовжуючи користуватися сайтом без зміни налаштувань, ви погоджуєтеся на використання ваших cookie файлів.
Прийняти і закрити
Ми використовуємо cookie файли щоб отримати статистику яка допомагає нам покращити сервіс. Продовжуючи користуватися сайтом без зміни налаштувань, ви погоджуєтеся на використання ваших cookie файлів.
Прийняти і закрити