Харчова цінністьГлікемічний індексДуже низький

Дуже низький глікемічний індекс (ГІ)

Підходять для контролю рівня цукру в крові, рекомендуються для людей з діабетом, інсулінорезистентністю та для зниження ваги.

Знайдено продуктів1601

Продукти	ГІ	ГН	ІІ	Ккал	Б	Ж	В
Відвар із квасолі лімської (Phaseolus lunatus) #	36	13	-	-	-	-	35
USA # # Brand, J.C., et al., Plasma glucose and insulin responses to traditional Pima Indian meals. The American Journal of Clinical Nutrition, 1990. 51(3): p. 416-420. # Normal # 2h # 8 # 1988
Дитяча суміш S-26™	36	4	-	-	-	-	10
Australia # Wyeth Nutritionals, Baulkham Hills, NSW, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 (adults) # 2001
Золоте льняне печиво	36	7	-	-	-	-	20
Australia # SCIQ Biotech Pty Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2020
Іриски жирністю 1,9%, виготовлені із суміші комерційного мусу з водою.	36	7	-	-	-	-	20
Australia # Nestlé, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2000
Йогурт по-грецьки з медовою начинкою (Велика Британія)	36	7	-	-	-	-	20
UK # # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of commercially available products in the UK. British Journal of Nutrition, 2005. 94(6): p. 922-930. # Normal # 2h # 9 # 2005
Йогурт, літні фрукти: полуниця.	36	7	-	-	-	-	20
UK # Healthy Living Light, UK # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of commercially available products in the UK. British Journal of Nutrition, 2005. 94(6): p. 922-930. # Normal # 2h # 9 # 2005
Йогурт, НС #	36	7	-	-	-	-	20
Canada # # Jenkins, D.J., et al., Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange. The American Journal of Clinical Nutrition, 1981. 34(3): p. 362-6. # Normal # 2h # 5 # 1981
Квасоля олійна, консервована, з рідиною, марка Edgell’s™	36	5	-	-	-	-	15
Australia # Simplot Australia, Cheltenham, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2003
Квасоля червона, консервована, сушена, марка Edgell’s™	36	5	-	-	-	-	15
Australia # Simplot Australia, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2003
Кесадільї (з нежирного сиру, авокадо, вареної квасолі пінто та борошняного коржика) #	36	13	-	-	-	-	35
Mexico # # Bacardi-Gascon, M., D. Dueñas-Mena, and A. Jimenez-Cruz, Lowering effect on postprandial glycemic response of nopales added to Mexican breakfasts. Diabetes Care, 2007. 30(5): p. 1264-5. # Type 2 # 2h # 9 # 2006
Кефір нежирний, простий	36	4	-	-	-	-	20
USA # Lifeway Foods, Chicago, USA # Kong, K.L. and S. Hendrich, Glycemic index, insulinemic index, and satiety index of kefir. Journal of the American College of Nutrition, 2012. 31(4): p. 280-7. # Normal # 2h # 10 # 2012
Крекери з цільнозернового борошна з гарбузом та чебрецем	36	5	-	-	-	-	15
UK # # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of cereal products and weight-management meals available in the UK. British Journal of Nutrition, 2007. 98(1): p. 147-153. # Normal # 2h # 10 # 2006
Морозиво нежирне, Bulla Light Creamy ванільне	36	7	-	-	-	-	20
Australia # Regal Cream Products, VIC, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Морозиво, НС #	36	7	-	-	-	-	20
Canada # # Jenkins, D.J., et al., Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange. The American Journal of Clinical Nutrition, 1981. 34(3): p. 362-6. # Normal # 2h # 5 # 1981
Нут зварений у воді з 2 г солі #	36	5	-	-	-	-	15
Canada # # Jenkins, D.J., et al., Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange. The American Journal of Clinical Nutrition, 1981. 34(3): p. 362-6. # Normal # 2h # 6 # 1981
Нут, зварений у підсоленій воді	36	5	-	-	-	-	15
Pakistan # # Khan, I., F. Tabassum, and A. Khan, Glycemic indices and glycemic loads of various types of pulses. Pakistan Journal of Nutrition, 2008. 7(1): p. 104-108. # Normal # 2h # 7 # 2008
Овочевий суп з ячменю, що містить 40% ячменю та 60% пігментованих овочів #	36	7	-	-	-	-	20
Italy # # Bacchetti, T., et al., Effect of a barley-vegetable soup on plasma carotenoids and biomarkers of cardiovascular disease. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, 2015. 57(1): p. 66-73. # Normal # 2h # 10 # 2012
Переконайтеся, що Pudding™ - старомодна ваніль.	36	11	-	-	-	-	30
USA # Abbott Laboratories Inc, Ashland, USA # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2000
Пітту, виготовлений з 75% рисового борошна та 25% соєвого борошна #	36	13	-	-	-	-	35
Sri Lanka # # Perera, M.P.M.S.H., et al., Effect of vegetable mixed curry on glycaemic index and glycaemic load of soy flour incorporated traditional sri lankan breakfast foods in healthy adults. Pakistan Journal of Nutrition, 2014. 13(11): p. 616-621. # Normal # 2h # 13 # 2014
Полуничний фруктовий батончик, Kettle Valley	36	9	-	-	-	-	25
Canada # SunOpta, Inc., Brampton, ON, Canada # Wolever, T.M.S., et al., The glycaemic index values of foods containing fructose are affected by metabolic differences between subjects. European Journal of Clinical Nutrition, 2009. 63(9): p. 1106-14. # Normal # 2h # lean # 2009
Пюре із сочевиці та овочів, що містить червону сочевицю, солодку картоплю та моркву, домашнє, пюре консистенції грудок.	36	4	-	-	-	-	10
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 (adults) # 2010
Рис (Oryzae sativa), варений протягом 40 хвилин, і квасоля8 (Phaseolus vulgaris), приготовлена протягом 60 хвилин #	36	13	-	-	-	-	35
Nigeria # # Omage, K. and S.O. Omage, Evaluation of the glycemic indices of three commonly eaten mixed meals in Okada, Edo State. Food Science & Nutrition, 2018. 6(1): p. 220-228. # Normal # - # 80 # 2017
Рисовий пудинг із рисом та ягодами, з високим вмістом клітковини, пюреподібна текстура, класифікація текстури дієти при дисфагії 4-го рівня (Vichwai Group, Co. Ltd., Таїланд) #	36	11	-	-	-	-	30
Thailand # # Suttireung, P., et al., Riceberry rice puddings: rice-based low glycemic dysphagia diets. Asia Pacific journal of clinical nutrition, 2019. 28(3): p. 467-475. # Normal # 3h # 12 # 2018
Роті, виготовлений з 75% рисового борошна та 25% соєвого борошна #	36	5	-	-	-	-	15
Sri Lanka # # Perera, M.P.M.S.H., et al., Effect of vegetable mixed curry on glycaemic index and glycaemic load of soy flour incorporated traditional sri lankan breakfast foods in healthy adults. Pakistan Journal of Nutrition, 2014. 13(11): p. 616-621. # Normal # 2h # 13 # 2014
Роті, виготовлений з 75% рисового борошна та 25% соєвого борошна #	36	13	-	-	-	-	35
Sri Lanka # # Perera, M.P.M.S.H., et al., Effect of vegetable mixed curry on glycaemic index and glycaemic load of soy flour incorporated traditional sri lankan breakfast foods in healthy adults. Pakistan Journal of Nutrition, 2014. 13(11): p. 616-621. # Normal # 2h # 13 # 2014
Смузі, манго та маракуйя	36	9	-	-	-	-	25
UK # Innocent Ltd., UK # Saltaouras, G., et al., Glycaemic index, glycaemic load and dietary fibre characteristics of two commercially available fruit smoothies. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2019. 70(1): p. 116-123. # Normal # 2h # 10 # 2019
Соєве молоко, жирне (3%), Кальцифорте, 120 мг кальцію, з мальтодекстрином.	36	4	-	-	-	-	20
Australia # So Natural Foods, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2000
Сустаген® Спорт Шоколад, виготовлений на воді	36	9	-	-	-	-	25
Australia # Nestlé Health Science, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2019
Тефф інержа (коржик)	36	13	-	-	-	-	35
Ethiopia # # Dereje, N., et al., Glycemic Index and Load of Selected Ethiopian Foods: An Experimental Study. Journal of Diabetes Research, 2019. 2019: 8564879. # Normal # 2h # 10 # 2019
Фініки сорту Халас, сушені, у вакуумній упаковці.	36	5	-	-	-	-	15
UAE # # Miller, C.J., E.V. Dunn, and I.B. Hashim, The glycaemic index of dates and date/yoghurt mixed meals. Are dates ‘the candy that grows on trees’? European Journal of Clinical Nutrition, 2003. 57(3): p. 427-430. # Normal # 2h # 11 # 2002
Фундук, 2,4% жирності, виготовлений із суміші комерційного мусу з водою.	36	7	-	-	-	-	20
Australia # Nestlé, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2000
Цукровий мед, неквітковий, корм для бджіл, розчин цукру у воді 2:1	36	2	-	-	-	-	5
Jordan # # Abu Rajab, A.M., et al., Glycemic and insulinemic response of different types of jordanian honey in healthy and type 2 diabetic volunteers. Pakistan Journal of Nutrition, 2017. 16(2): p. 61-68. # Normal # 2h # 14 # 2016
Чила зелена (Phaseolus aureus) #	36	13	-	-	-	-	35
India # # Batra, M., S. Sharma, and V. Seth, The glycaemic index of fermented and non-fermented legume-based snack food. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 1994. 3(4): p. 151-4. # Normal # 2h # 15 # 1994
Ягідна суміш жирністю 2,2%, виготовлена із суміші комерційного мусу з водою.	36	7	-	-	-	-	20
Australia # Nestlé, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2000
Якульт® Легкий кисломолочний напій із Lactobacillus casei	36	9	-	-	-	-	25
Australia # Yakult, Dandenong, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Яловичий фарш подається з картопляним пюре та апельсином	36	13	-	-	-	-	35
Chile # # Araya, H., et al., A comparison between an in vitro method to determine carbohydrate digestion rate and the glycemic response in young men. European Journal of Clinical Nutrition, 2002. 56(8): p. 735-739. # Normal # 2h # 10 # 2001
Ячмінь, сорт AC Klinck (шестирядний, лущений, нормальний ячмінь), цільнозерновий (видалена тільки лушпиння), вариться 25 хв.	36	16	-	-	-	-	45
Canada # # Aldughpassi, A., E.-S.M. Abdel-Aal, and T.M.S. Wolever, Barley cultivar, kernel composition, and processing affect the glycemic index. The Journal of Nutrition, 2012. 142(9): p. 1666-71. # Normal # 2h # 10 # 2012
Fruche®, нежирний персиковий рулет	37	7	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Melbourne, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Fruche®, нежирний ягідний компот	37	7	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Melbourne, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Karicare Follow On Наступна формула, що містить 86% лактози, 14% мальтодекстринів.	37	4	-	-	-	-	10
Australia # # Wright, C.J., et al., Effects of human milk and formula on postprandial glycaemia and insulinaemia. European Journal of Clinical Nutrition, 2015. 69(8): p. 939-43. # Normal # 2h # 10 (adults) # 2010
LU Petit Dejeuner Зернові та шоколадні чіпси з низьким вмістом цукру	37	7	-	-	-	-	20
Czech Republic # LU France, LU Belgium, LU Czech Republic # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 11 # 2004
SOYJOY® Банан #	37	9	-	-	-	-	25
Indonesia # PT. Amerta Indah Otsuka, Jakarta # Nurdin, N. M., Navratilova, H. F., Ekawidyani, K. R., Pratiwi, D., & Kurniawan, M. Y. Soy Flour-Based Snack Bar as Potential Snack Alternative for Diabetes Mellitus. Jurnal Gizi dan Pangan, 2020, 15(3), 125-132. # Normal # 2h # # 2019
Sustagen® Hospital Formula Active, полуниця, виготовлена на воді	37	11	-	-	-	-	30
Australia # Nestlé Health Science, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2016
Амала, приготовлена з підрум’яненого борошна з батату (елюбо), консистенція гладкої пасти, яку їдять із 30 мл овочевого рагу та 35 г яловичини #	37	13	-	-	-	-	35
Nigeria # # Jimoh, A.K., et al., Effect of food processing on glycemic response to white yam (Dioscorea rotunda) meals. Diabetologia Croatica, 2008. 37(3): p. 67-72. # Normal # 2h # 8 # 2008
Ароматизоване молоко, шоколад або полуниця, Big M™	37	7	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Білий хліб з 15 г Sunfiber (індійські грона гуарової квасолі, в’язкість 1 (Taiyo Kagaku Co., Ltd, Yokkaichi Mie, Японія) #	37	6	-	-	-	-	15
Japan # # Trinidad, T., et al., Glycemic index of Sunfibre (Cyamoposis tetragonolobus) products in normal and diabetic subjects. International Journal of Food Science & Technology, 2004. 39(10): p. 1093-1098. # Type 2 # 3h # 9 # 2003
Буріто (з яєчні, помідорів, цибулі, олії, вареної квасолі пінто і борошняного коржика)#	37	13	-	-	-	-	35
Mexico # # Bacardi-Gascon, M., D. Dueñas-Mena, and A. Jimenez-Cruz, Lowering effect on postprandial glycemic response of nopales added to Mexican breakfasts. Diabetes Care, 2007. 30(5): p. 1264-5. # Type 2 # 2h # 9 # 2006
Гарячі пластівці, Sustagrain, яблуко і кориця	37	7	-	-	-	-	20
USA # Con Agra Inc, USA # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 1999
Гелаті, заморожений десерт без цукрози, зі смаком шоколаду	37	7	-	-	-	-	20
Australia # Alba Foods, Newtown, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2002
Дхокла, приготований з пропареного рису, бенгальського грама (Cicer arietinum) дав і зеленого грама (Phaseolus aureus) дав, подається з чатні #	37	13	-	-	-	-	35
India # # Krishnamoorthy, G., A.S. Pande, and N.D. Moulick, Traditional Indian snacks modified to attain low glycaemic index and confirmed suitable to be consumed without hyperglycaemic effect in type 2 diabetics. Journal of the Indian Medical Association, 2011. 109(4): p. 222-9. # Normal # 2h # 10 # 2011

Усі показники вказані з розрахунку на 100 грамів продукту, окрім продуктів, де вказано тільки ГІ, ГН і кількість вуглеводів. У цих продуктах ГН розрахована виходячи з кількості зазначених у таблиці вуглеводів.

Таблиці надано виключно для ознайомлювальних цілей. Значення можуть не враховувати індивідуальних особливостей вашого організму. Якщо у вас є діабет, метаболічні порушення або інші значні захворювання, перед зміною раціону або використанням інформації з таблиць обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або кваліфікованим дієтологом.

Показники Глікемічного індексу (ГІ), Глікемічного навантаження (ГН), Інсулінового індексу (ІІ) і КБЖВ продуктів харчування можуть мати відмінності, залежно від країни походження продукту і лабораторії, що проводила дослідження. Похибки цих даних можливі в діапазонах ± 10%

ГІ - глікемічний індекс; ГН - глікемічне навантаження; ІІ - інсуліновий індекс; Ккал - кілокалорії; Б - білки; Ж - жири; В - вуглеводи;

"-" - Значення відсутнє, це не означає, що воно дорівнює нулю.

# - Значення глікемічного індексу (ГІ) та глікемічного навантаження (ГН) визначені в дослідженнях з відхиленнями від методу ISO 26642:2010, або значення які демонструють високу змінність.

Джерела інформації