Харчова цінністьГлікемічний індексВисокий

Високий глікемічний індекс (ГІ)

Продукти з високим ГІ можуть швидко підвищувати рівень цукру в крові. Актуальні для відновлення енергії після інтенсивних фізичних навантажень. Як правило, такі продукти не рекомендується при діабеті та дієтах для схуднення.

Знайдено продуктів775

ПродуктиГІГНІІКкалБЖВ
Вівсяно-медова запіканка™7715----20
Дашин, очищений, варений 30 хвилин, охолоджений, розігрітий протягом 1 хвилини.7715----20
Джовар, смажений хліб із борошна Джовар (Sorghum vulgare) #7727----35
Досай (пропарений і сирий рис, замочений, подрібнений, ферментований та обсмажений) з чатні #7727----35
Збагачений білий хліб Wonder™7712----15
Ідлі (пропарений і сирий рис + чорний дал, замочений, мелений, ферментований, приготовлений на пару) з чатні #7727----35
Картопля Purple Majesty, шкірка та м’якоть фіолетового кольору, зі шкіркою, нарізані кубиками, запечені в духовці 40 хв #7715----20
Картопля біла, НС, відварена у воді з 1 г солі #7715----20
Картопля Дезире, очищена, розрізана на четвертинки, відвареною 15 хвилин у несолоній воді #7715----20
Картопля червонувато-коричневого кольору Бербанк Норкота, неочищена, приготовлена ​​в мікрохвильовій печі протягом 18 хвилин.7715----20
Каша з повітряного рису (аралу), що вживається з бенгальським, зеленим та чорним грамом #7727----35
Каша, виготовлена ​​з екстракту зеленого листя ранавари (Cassia auriculata Linn.), кокосового молока та рису #7727----35
Квадрати повітряного рису #7719----25
Китайський морквяний пиріг, пиріг з ріпою, пиріг з дайконом або пиріг з редькою, терта редька на сковороді з простим рисовим борошном7727----50
Коко Попс™7715----20
Крохмаль саго (Metroxylon spp.) з додаванням 25% борошна з червоних бобів (Phaseolus vulgaris), приготований як рисовий аналог шляхом екструзії та сушіння при 50°С протягом 12 год.7735----45
Кукурудза, свіжа, смажена #7715----20
Кукурудза, свіжа, смажена #7735----45
Кукурудзяні пластівці7715----20
Кукурудзяні пластівці7715----20
Липовий мед #774----5
Локшина з пшеничного борошна, зварена у воді7731----40
Луцеа Ямс (Dioscorea rotundata), очищений, обсмажений на попередньо розігрітому вугіллі.7715----20
Медово-рисові бульбашки™7715----20
Повітряні рисові квадратики7719----25
Пончик, тип торта (Loblaw’s, Канада)7723----30
Пончик, що подається з оманською кавою (130 мл, 225 мг кофеїну)7727----50
Початковий хліб на заквасці7712----15
Птах брюн екстра7715----20
Рис (Oryza sativa), білий #7735----45
Рис ПР-113 відварний7735----45
Рис ТеллаХамса, відвареної7735----45
Рис, білий, жасмин (Рамбутан ААА, Jasmine Food Corp Pte Ltd, Малайзія), шліфований, приготовлений протягом 32 хвилин в електричній рисоварці із співвідношенням рису та води 1:2 (за масою).7735----45
Смажена рисова кулька7727----50
Солодка картопля (Ipomoea batatas), сорт Юстас, очищена, нарізана часточками товщиною 10 мм, обсмажена в розігрітій олії.7715----20
Солодка картопля, апельсин #7715----20
Солодка картопля, кумара, спосіб приготування НС7715----20
Трегалоза #774----5
Хліб «Англійський Мафін»7712----15
Хліб вівсяний (50% цільнозернової пшениці, 20% житнього, 10% вівсяного борошна, 20% білої пшениці, дріжджі (1,3% нетто маси борошна), без часу на підйом, час вистоювання 30 хвилин, температура випічки 220°C, випікання 30 хвилин7712----15
Хліб Мухалла (еміратський солодкий млинець)7727----50
Хліб цільнозерновий, промислового виробництва #7712----15
Цільнозерновий хліб (Tip Top Bakeries, Австралія) #7712----15
25 г глюкози (розчин Glucodex, Rougier Inc., Шамблі, Квебек) з 3 г сушеного женьшеню (Chai-Na-Ta Corp, Ленглі, Британська Колумбія, Канада) #784----5
Optifuel (Twin Laboratories Inc, Ронконкова, Нью-Йорк, США) #7816----20
Адлай, крупа китайська перлова (Coix lachryma-Jobi L.), варена у воді протягом 28 хв.7835----45
Аррорут (Canna indica), очищений, нарізаний на шматочки, варений 20-40 хвилин, подається з 45 г очищеного кокосу7827----35
Батончик Chewy Chocolate Chip та Marshmallow Granola, President’s Choice® Blue Menu™7820----25
Батончик для сніданку FibrePlus™ (Uncle Toby’s, Австралія) #7816----20
Білий хліб7812----15

Усі показники вказані з розрахунку на 100 грамів продукту, окрім продуктів, де вказано тільки ГІ, ГН і кількість вуглеводів. У цих продуктах ГН розрахована виходячи з кількості зазначених у таблиці вуглеводів.

Таблиці надано виключно для ознайомлювальних цілей. Значення можуть не враховувати індивідуальних особливостей вашого організму. Якщо у вас є діабет, метаболічні порушення або інші значні захворювання, перед зміною раціону або використанням інформації з таблиць обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або кваліфікованим дієтологом.

Показники Глікемічного індексу (ГІ), Глікемічного навантаження (ГН), Інсулінового індексу (ІІ) і КБЖВ продуктів харчування можуть мати відмінності, залежно від країни походження продукту і лабораторії, що проводила дослідження. Похибки цих даних можливі в діапазонах ± 10%

ГІ - глікемічний індекс; ГН - глікемічне навантаження; ІІ - інсуліновий індекс; Ккал - кілокалорії; Б - білки; Ж - жири; В - вуглеводи;

"-" - Значення відсутнє, це не означає, що воно дорівнює нулю.

# - Значення глікемічного індексу (ГІ) та глікемічного навантаження (ГН) визначені в дослідженнях з відхиленнями від методу ISO 26642:2010, або значення які демонструють високу змінність.

Джерела інформації
Ми використовуємо cookie файли щоб отримати статистику яка допомагає нам покращити сервіс. Продовжуючи користуватися сайтом без зміни налаштувань, ви погоджуєтеся на використання ваших cookie файлів.
Прийняти і закрити
Ми використовуємо cookie файли щоб отримати статистику яка допомагає нам покращити сервіс. Продовжуючи користуватися сайтом без зміни налаштувань, ви погоджуєтеся на використання ваших cookie файлів.
Прийняти і закрити