Кисло-солодкий соус – гармонійне поєднання смаків для страв різних кухонь
Кисло-солодкий соус – один із найпопулярніших соусів у світовій кухні, що поєднує солодкі та кислі нотки в ідеальному балансі. Його широко використовують в азійській, європейській та американській гастрономії.
Історія та популярність
Цей соус з’явився в китайській кухні і застосовувався для приготування м’ясних страв. З часом його почали адаптувати в різних країнах, створюючи унікальні варіації. Сьогодні кисло-солодкий соус можна зустріти в меню ресторанів по всьому світу.
