Інгредієнти | Вага | Кількість |
|---|---|---|
| Молоко кисле | 2 л |
Приготування | |
|---|---|
| 1 | Кисле молоко акуратно переливаємо чашу мультиварки та закриваємо кришку. |
| 2 | Включаємо режим "Підігрів" і встановлюємо таймер на 30 хвилин. Якщо хочете отримати сир посушіше – ставимо час 45-50 хвилин. І забуваємо, що ми щось готуємо. Про закінчення часу приготування розумна мультиварка сама дасть знати. |
| 3 | Через заданий час сирний згусток перекладаємо в друшляк, на якому вже застелена марля і чекаємо, коли стіче сироватка. |
| 4 | Марлю з сиром можна зав’язати і підвісити, якщо ви любите сухий сир. |
| 5 | Сир готовий до вживання: з нього можна зробити сирники, сирну масу, а краще полити сметаною, посипати цукром і додати фрукти або ягоди. |
