Харчова цінністьГлікемічний індексДуже високий

Дуже високий глікемічний індекс (ГІ)

Продукти, що викликають швидкі стрибки цукру в крові. Можуть бути корисними для швидкого відновлення енергії у спортсменів. При ожирінні та діабеті рекомендується уникати такі продукти.

Знайдено продуктів186

ПродуктиГІГНІІКкалБЖВ
Подрібнений рис, білий, приготовлений у рисоварці8639----45
Рис клейкий типу НС (Есубі Шокухін, Японія)8630----35
Рис, білий, шліфований (Кап-Рамбутан, Малайзія), виготовлений в електронній рисоварці з додаванням 2 мл води/г рису #8639----45
Солодка картопля (Ipomoea batatas), сорт Yellow Belly, запечена зі шкіркою при 175°C протягом 45 хв.8617----20
Солодка картопля (Ipomoea batatas), сорт Дор, зі шкіркою, обсмажена на попередньо розігрітому вугіллі протягом 45 хвилин.8617----20
Темний житній хліб, Шинкенброт, Рига (Berzin’s Specialty Bakery, Сідней, Австралія) #8613----15
Фруктовий напій, варіант з підвищеним ГІ (який містить 8% сахарози)8622----25
Хліб із пшеничного борошна, приготовлений на пару.8613----15
Corn Thins, повітряні кукурудзяні коржики, без глютену8713----15
Cornflakes™ (Kellogg’s Inc., Канада) #8717----20
Sungold, Pelde, пропарений (Rice Growers Coop., Австралія) #8739----45
Білий хліб (Hovis Classic, British Bakeries Ltd, Великобританія) #8713----15
Білий хліб (лабораторне виробництво)8713----15
Вівсяна каша швидкого приготування, приготована на воді8717----20
Калроуз коричневий (Кооператив виробників рису, Австралія)8739----45
Картопля НС, очищена, відварена #8717----20
Картопля себаго, очищена, відварена 35 хв.8717----20
Картопляне пюре швидкого приготування8717----20
Картопляне пюре швидкого приготування (Carnation Foods Co. Ltd., Манітоба, Канада) #8717----20
Ламінгтони, бісквіт у шоколаді та кокосі (Farmland, Grocery Holdings, Австралія) #8726----30
Мед, NS #874----5
Пропарений, з низьким вмістом амілози, Pelde, Sungold (Кооператив рисоводів, Австралія)8739----45
Рис швидкого приготування, білий, 6 хв.8739----45
Рис швидкого приготування, білий, приготований 6 хв. (торгова марка Trice, Австралія) #8739----45
Солодка картопля (Ipomoea batatas), сорт Fire on Land, запечений зі шкіркою при 175 ° C протягом 45 хвилин.8717----20
Солодка картопля (Ipomoea batatas), сорт Вотсон, зі шкіркою, обсмажена на попередньо розігрітому вугіллі протягом 45 хвилин.8717----20
Солодка картопля (Ipomoea batatas), сорт Мс Мак, запечений зі шкіркою при 175 ° C протягом 45 хв.8717----20
Туво Масара, насіння кукурудзи (Zea mays), подрібнене на порошок, приготоване з гарячою водою і вживане у вигляді твердої пасти #8730----35
Турецький хліб, біле борошно пшеничне #8730----35
Турецький хліб, білий #8713----15
Хліб, хлібобулочні вироби із промислової суміші для приготування хліба8713----15
Чіпси соєві протеїнові Sunshine™ слабосолені (Revival Soy®)8722----25
Crispix™ (Kellogg’s Inc., Канада) #8818----20
Білий хліб8813----15
Воскоподібний (0-2% амілози) (Rice Growers Co-op., Австралія) #8840----45
Картопля Понтіак, очищена, відварена 35 хв.8818----20
Картопляне пюре швидкого приготування8818----20
Клейкий рис8840----45
Кукурудзяні пластівці #8818----20
Локшина, лялькова смажена локшина (пшеничне борошно та крохмаль тапіоковий), відварена 3 хв.8831----50
Паровий пшеничний хліб8813----15
Пропарений коричневий рис, натуральний коричневий цільнозерновий рис Uncle Ben’s® швидкого приготування, приготовлений протягом 20 хвилин.8840----45
Рис "Японіка" (Matsusakabeikoku Incorporated Ltd, Мацусака Міе, Японія), зварений у воді #8840----45
Рис Жасмін, біла тайська (марка Double FP); жував 30 разів8840----45
Рисова каша, НС8840----45
Тушкований банан (бліссі), незрілий або напівзрілий подорожник (Musa spp. Afoto), обсмажений на розпеченому вугіллі.8831----50
Хліб з білого борошна пшениці, приготовлений на пару #8813----15
Хліб цільнозерновий, дріжджі (50% пшениця цільнозернова, 50% біла пшениця, хлібопекарські дріжджі (15% сухої маси), час підйому 60 хвилин, час вистоювання 40 хвилин, температура випічки 200°C, час випічки 40-50 хвилин8813----15
Цільнозерновий хліб #8813----15
Gatorade®, зі смаком апельсина, формула США (Gatorade, Чикаго, Іллінойс, США) #8922----25

Усі показники вказані з розрахунку на 100 грамів продукту, окрім продуктів, де вказано тільки ГІ, ГН і кількість вуглеводів. У цих продуктах ГН розрахована виходячи з кількості зазначених у таблиці вуглеводів.

Таблиці надано виключно для ознайомлювальних цілей. Значення можуть не враховувати індивідуальних особливостей вашого організму. Якщо у вас є діабет, метаболічні порушення або інші значні захворювання, перед зміною раціону або використанням інформації з таблиць обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або кваліфікованим дієтологом.

Показники Глікемічного індексу (ГІ), Глікемічного навантаження (ГН), Інсулінового індексу (ІІ) і КБЖВ продуктів харчування можуть мати відмінності, залежно від країни походження продукту і лабораторії, що проводила дослідження. Похибки цих даних можливі в діапазонах ± 10%

ГІ - глікемічний індекс; ГН - глікемічне навантаження; ІІ - інсуліновий індекс; Ккал - кілокалорії; Б - білки; Ж - жири; В - вуглеводи;

"-" - Значення відсутнє, це не означає, що воно дорівнює нулю.

# - Значення глікемічного індексу (ГІ) та глікемічного навантаження (ГН) визначені в дослідженнях з відхиленнями від методу ISO 26642:2010, або значення які демонструють високу змінність.

Джерела інформації
Ми використовуємо cookie файли щоб отримати статистику яка допомагає нам покращити сервіс. Продовжуючи користуватися сайтом без зміни налаштувань, ви погоджуєтеся на використання ваших cookie файлів.
Прийняти і закрити
Ми використовуємо cookie файли щоб отримати статистику яка допомагає нам покращити сервіс. Продовжуючи користуватися сайтом без зміни налаштувань, ви погоджуєтеся на використання ваших cookie файлів.
Прийняти і закрити