Приготування | |
|---|---|
| 1 | Рисова |
| 2 | Щоб вийшла навариста і ніжна рисова молочна каша, доведіть до кипіння 1 л молока, додайте сіль і цукор до смаку, потім всипте 1 скл. промитий круглий рис. Варіть 2-3 хвилини, потім зніміть з вогню та укутайте. Через 30 хвилин каша готова до вживання! |
| 3 | Гречана |
| 4 | Гречані крупи можна замочувати на ніч, а вранці достатньо змінити воду, промити її і довести до кипіння. Класичні рецепт варіння гречаної крупи без замочування: необхідно взяти одну частину гречки та дві частини води, довести до кипіння, зняти з вогню та укутати на 15 хвилин. |
| 5 | Вівсяна |
| 6 | Вівсяні пластівці вийдуть ніжнішими і смачнішими, якщо приготувати їх увечері і залишити до сніданку. На 8 ст. л. пластівців потрібно взяти 1 л молока, довести кипіння, зняти з вогню та укутати. Вранці кашу потрібно просто підігріти. |
| 7 | Манна |
| 8 | Помилково вважати, що манну крупу слід сипати в кипляче молоко. Каша вийде смачніша і без грудочок, якщо залити 4 ст. л. манки літром молока і, помішуючи, закип’ятити. Через 2 хвилини каструлю необхідно зняти та накрити кришкою, залишити на 20 хвилин. |
| 9 | Кукурудзяна |
| 10 | Кукурудзяна каша, мабуть, єдина з нашого списку, яку потрібно довго варити протягом 30 хвилин. на 1 скл. крупи береться 2,5 скл. води, засипати крупу необхідно в окріп. |
| 11 | Часто таку кашу готують у духовці: треба залити промиту крупу окропом, додати сіль, цукор, родзинки на смак, накрити кришкою і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. |
| 12 | Потім дістати горщик і перемішати вміст, повернути ще на 10 хвилин. |
Як правильно варити каші? Поради.
